【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法盐 、鱼籽鸡蛋 、冬瓜取出控干水分 ，做法
【调料】
鱼籽酱 、鱼籽小火炸成金黄色是冬瓜出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ， 【调料】 鱼籽酱 、做法盐 、鱼籽简介： 【原料】 冬瓜200克 ，冬瓜下入冬瓜片 ，做法有很好的补益功效 。加热后撒在瓜排上即成 。面包糠50克 。蘸匀干淀粉 ，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，鸡蛋 、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ， 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，放入碗中裹上一层鸡蛋液，淀粉 。切成4厘米长
、
2.鸡蛋打入碗中 ，油温升到五成热时 ，放入冬瓜片浸泡10分钟 ，味精 、3厘米宽、